SIBIRIU PETZA BELLA
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Musteba

€ 28,50 / KG

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Mustela o musteba

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La Mustela o sa Musteba Petza Bella  e' un salume tipico della tradizione sarda ottenuta dal lombo di suino, comunemente chiamata nel rtaglio fresco da banco Lonza . Privata delle sue parti di grasso laterali e rifilata secondo tradizione viene condita con sale pepe e aglio  per poi essere stagionata per un minimo di 30gg. Un salume molto proteico con pochissimi grassi e calorie. 

  • Calorie: circa 145 kcal
  • Proteine: circa 29 g
  • Grassi: circa 3 g
  • Carboidrati: circa 0 g
  • Fibre: circa 0 g
  • Sodio: circa 45 mg