hamburger di bovino adulto (peso medio per hamburger 100 grammi)

Gli hamburger di bovino adulto sono un classico apprezzato da grandi e piccini per la loro versatilità e il loro gusto inconfondibile. La nostra versione di questo piatto iconico è realizzata con carne di bovino adulto accuratamente selezionata, macinata a grana media e arricchita con sale, aglio e aromi naturali per offrirti un sapore intenso e autentico.

Inoltre la nostra ricetta è priva di glutine e lattosio.

Per preparare gli hamburger, rifiliamo e pulimo la carne eliminando il grasso in eccesso e le parti meno nobili.

Successivamente la maciniamo a grana media insieme ad una piccola percentuale di grasso di bovino, che serve a mantenere la morbidezza e la succulenza del prodotto durante la cottura. 

Modelliamo gli hamburger a mano in formato da 100 grammi, una dimensione ideale per gustarli in un panino o come secondo piatto. Grazie alla loro consistenza compatta e alla loro forma regolare si prestano a diverse tecniche di cottura, dalla griglia alla piastra, dalla padella al forno, a seconda dei tuoi gusti e delle tue preferenze.

Per accompagnare al meglio i nostri hamburger di bovino adulto ti consigliamo di scegliere degli ingredienti freschi come lattuga, pomodoro, cipolla e salse a tua scelta (ketchup, maionese, senape), oppure proporli come secondo piatto con delle verdure grigliate o al vapore come melanzane, zucchine, peperoni o patate.

Se ami i sapori decisi e i contrasti audaci, potrai arricchire gli hamburger con salse piccanti o agrodolci come una salsa barbecue homemade o una salsa al peperoncino habanero. Non dimenticare poi l'accostamento a formaggi stagionati e saporiti come il gorgonzola, il taleggio o il pecorino.

Chi preferisce un abbinamento più leggero e rinfrescante dovrebbe scegliere salse a base di yogurt o di erbe aromatiche, come una tzatziki o una salsa verde.

Comunque sia, per esaltare al massimo il gusto dei nostri hamburger di bovino adulto ti suggeriamo di accompagnarli con una birra artigianale come una Lager, una Pils o una Weiss, o con un vino rosso giovane e fruttato.

Non aspettare ancora. 

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INGREDIENTI:

CARNE BOVINO ADULTO SALE - AGLIO - AROMI NATURALI - ANTIOSSIDANTI E300

SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO

Valori Nutrizionali (circa 100 grammi):

• Calorie: circa 250-300 kcal
• Proteine: circa 20-25 g
• Grassi: circa 15-20 g
• Carboidrati: circa 0-5 g
• Fibre: circa 0 g
• Sodio: circa 50-100 mg