SIBIRIU PETZA BELLA
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Straccetti Cavallo

€ 16,90 / KG

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Straccetti di Cavallo

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Questa preparazione esalta la tenerezza e il sapore caratteristico della carne di cavallo, rendendola un vero e proprio piacere per il palato.

Utilizziamo le parti tenere della carne, come noce o scamone, che vengono poi tagliate a striscioline sottili e irregolari da cui deriva il nome "straccetti".

La carne di cavallo ha un sapore delicato e leggermente dolce, con una texture morbida e succosa.

Naturalmente magra e ricca di proteine, contiene quantità significative di ferro e vitamine del gruppo B.

Tutte caratteristiche che la rendono una scelta ideale per chi cerca un pasto sano e gustoso.

Per preparare gli straccetti di cavallo mariniamo la carne con ingredienti semplici e saporiti - olio d'oliva, aglio, rosmarino e pepe nero. Questa marinatura non altera il sapore della carne e anzi, la rende ancora più tenera.

Anche la cottura è rapida e semplice. Scalda una padella o una piastra a fuoco vivo e cuoci gli straccetti per pochi minuti, giusto il tempo di sigillarli all'esterno e mantenerli succosi all'interno.

Puoi servirli come secondo piatto, accompagnati da verdure saltate o da un'insalata fresca e croccante, oppure puoi renderli l'ingrediente principale per ottimi panini gourmet.

E avvolti in una piadina calda stai pur certo che non sfigurano.

A seconda del tuo gusto, potresti aggiungere in padella ingredienti come peperoncino, scorza di limone o erbe aromatiche fresche. In pratica renderai il piatto ancora più irresistibile.

Infatti, quando assaggi gli straccetti di cavallo vieni rapito da un gusto e una tenerezza senza pari.

Ogni boccone si scioglie in bocca, regalando una sensazione di pieno appagamento.

Non a caso, è un piatto che conquista al primo assaggio e che lascia un ricordo indelebile.

Quindi lasciati tentare da questa prelibatezza e il tuo palato ti ringrazierà: ordina adesso gli straccetti di cavallo nel nostro store e ricevili comodamente a casa tua.